Достал кризис? Разводите кроликов!
Народ достает из бабушкиных сундуков советы по кризисному домоводству, на ура расходятся переизданные книжки времен Второй мировой по разведению кроликов на кухне... Мы решили также ознакомиться с мировым опытом. А вдруг пригодится?
Англичане надеются на ушастых
Во время войны, оказывается, именно кролики спасли Британию... Секрет такого успеха - в их непритязательности и сексуальной удали. Ценном мехе и вкусном мясе.
Кстати, пособие по разведению кроликов в домашних условиях, впервые напечатанное в 1941 году, в начале декабря переиздали в Лондоне. И расходится оно огромными тиражами!
- Если пособие помогло в голодные дни Второй мировой, то почему бы его рецептами не воспользоваться сейчас? - вопрошают английские журналисты из «Дейли мейл».
Поселить кроликов советуют в клетках или ящиках на балконах, в чуланах, на задних дворах.
Чтобы прокормить ушастых, оказывается, объедков с нашего стола вполне достаточно. Чайная заварка, кофейная гуща, кости, жир, овсянка, корочки сыра, хлеба, кожица яблока, картофельные очистки - все пойдет в дело.
Коли семья небольшая, а несъедобные (пока) кошки съедают все до последней колбасной кожурки, авторы пособия Клод Гудчайлд и Алан Томпсон советуют: «Не ограничивайтесь остатками с вашего стола, просите других собирать их для вас».
Даны также психологические советы: как не стушеваться в момент, когда пора брать в руки острый нож.
«Рассматривайте кроликов исключительно как источник мяса!»
И в виде бонуса - целая глава с картинками-инструкциями по правильному освежеванию зверьков и раскройку доброй шубы из шкурок.
Да что там англичане, некоторые жители мегаполисов уже давно пришли к мысли о своем маленьком «натуральном хозяйстве». Я лично была знакома с курицей-несушкой, проживавшей на московской кухоньке. Ряба клевала овсянку и в благодарность 7 дней в неделю «плевалась» свеженькими яичками. Очень вкусными!
Бельгийцы переехали на склады
Напуганные кризисом жители Антверпена переезжают в так называемые лофты - бывшие склады в припортовой зоне. Неплохая альтернатива квартирам! Благо есть из чего выбирать - портовая территория Антверпена занимает 172 гектара. Помещения переоборудованы под жилье вполне комфортабельное.
Недавно, например, в столице Бельгии выставили на продажу уютный лофт (бывшее зернохранилище) площадью 289 кв. метров. За 1 миллион 340 тысяч евро. Купили тут же! Это дешевле, чем разоряться на жилье в городской зоне за 3 тысячи евро кв. метр.
Может, и нам какую нежилую площадь прикупить?
- Купить-то можно, - говорит вице-президент Гильдии риэлторов России Константин АПРЕЛЕВ. - Это вообще мировая тенденция - использовать для личных целей бывшие складские помещения. Только в России перевести их в разряд «жилого фонда» практически невозможно. Нужно договариваться с городом, платить немалые деньги. Западные законы более гибкие...
Но есть и другие способы сэкономить на жилье. Например, переехать на лето за город, сдав квартиру. Правда, к теплому времени года цены и спрос на аренду падают (если только вы не на курорте живете) плюс может не повезти с постояльцами. Разоряйся потом на ремонт!
Некоторые берут еще круче - переезжают на дачу на весь год. Сдать квартиру можно куда выгоднее.
- Еще вариант: когда несколько семей, чаще это пенсионеры, съезжаются, а освободившуюся жилплощадь сдают в аренду, - дает наводку Константин Апрелев.
Немцы зачитываются советскими журналами
«Во время кризиса лучше всего искать совет у России - неофициально признанного чемпиона по кризисам», - пишет немецкое издание Bunte. И приводит в пример бережливым хозяйкам советы из советской книжек «Домоводство» 1957 года и «500 полезных советов».
«Голову мыть горячей водой с мылом один раз в восемь дней». (Шампуни для ежедневного использования вычеркиваем из бюджета!)
«Тот, кто не доволен цветом своих волос, может искать более дешевый выход, чем покупка краски, - цитирует немецкое издание. - Желаемый цвет можно получить с помощью хны, экстракта ромашки, отвара луковой шелухи и настоя грецких орехов (для каштановых волос)».
Далее идут советы, как водкой «Горбачев» мыть окна.
Похоже, от наших советов немцы испытали настоящее потрясение...
«Возможно, это также послание, мораль истории, которую мы, немцы, должны выучить: если перед глазами есть пример того, с какой нищетой и с какими отвратительными обстоятельствами сталкивались люди, то собственный кризис покажется почти роскошью», - подытожил германский журналист.
- А мы ничего, моем окна раствором нашатырного спирта и газетами протираем, - пожимает плечами химик-технолог Татьяна КОТОВА. - У нас в стране уже 80 лет в той или иной степени кризис. Не привыкать!
Как еще выкручиваются хитрые европейцы?
Жительницы Тарту додумались до создания домашних детсадов взаимопомощи. Дамы объединяются, чтобы по очереди присматривать за детьми (с садиками и у них там большие проблемы). Для мам, которых в кризис уже сократили, это шанс подработать...
Европейцы ищут попутчиков, чтобы ездить на работу. Сегодня вы везете, завтра - мы. Так экономятся бензин и деньги.
В публичных библиотеках США резко выросла посещаемость - американцы теперь предпочитают книги и фильмы не покупать, а брать напрокат. А еще они быстро сообразили закупаться в складчину продуктами. Объединяются несколько семей, скидываются, составляют списки (продукты, детские товары, бытовые мелочи и т. п.) и отправляют гонцов на оптовые склады. Выгодно!
Газонокосилки, CD- и DVD-плееры европейцы также не покупают, а берут напрокат. А для детей, не стесняясь, покупают подержанные мобильные телефоны и автомобильные кресла.
Предпочитают принимать душ вместо ванны. Меняют старую сантехнику на более экономную, с заглушками для воды. И если отопление не центральное, снижают термостат хотя бы на 1 градус. Кто же не знает, что ставить счетчики на воду и газ очень выгодно?!
КОММЕНТАРИЙ ЭКСПЕРТА
«На клумбах будем выращивать картошку!»
- В городской квартире эксперимент по разведению живности, боюсь, провалится, - сомневается редактор газеты «Шесть соток» Андрей ТУМАНОВ. - Пахнет она, шумит. Да вас соседи «съедят»! Сколько опытов на моем веку было - вплоть до заведения козы в многоэтажке одной предприимчивой бабушкой. Все закончились скандалом и вывозом скотины за город.
Зато у нас большая часть страны живет приусадебным или дачным хозяйством! Вот там, в сарайчике, можно и кроликами заняться. В СССР и России было издано немало книг по их разведению.
Кстати, во время Великой депрессии американцы оперативно распахали клумбы и засадили их картошкой. Дарю идею!
Кстати, россияне, которые раньше на даче все больше цветочки сажали, уже закупаются плодовыми семенами - их продажа выросла в разы. И насчет картошки консультируются...
А сейчас, зимой, на подоконнике выращивают выгонку: лук, чеснок, петрушку, сельдерей, листья свеклы.
Экономим, ни в чем себе не отказывая!
Если раньше большинство из нас ходили в супермаркет и брали продукты не глядя, то теперь требуется более рачительный подход к походу за продуктами. Первое правило: не переплачивайте за упаковку!
Продукт Обычный вариант Эконом. вариант Разница Молоко твердый пакет мягкая упаковка 2,5%, 1 л 30 - 40 руб. 20 - 30 руб. 10 - 15 руб. Сметана 1 стаканчик мягкая упаковка 15%, 450 г 25 - 40 руб. 20 - 30 руб. 5 - 10 руб. Кефир твердый пакет мягкая упак. 2,5%, 1л 30 - 35 руб. 22 - 30 руб. 5 - 8 руб. Рис круглый пачка на развес 1 кг 40 - 50 руб. 35 - 40 руб. 10 - 15 руб. Масло сливочное пачка на развес 72,5%, 200 г 35 - 60 руб. 25 - 30 руб. 10 - 30 руб. Масло 5 бут. по 1 литру бутылка 5 л подсолнечное, 5 л по 60 руб. - 300 руб. 250,00 руб. 50,00 руб. Сахар 5 пакетов по 1 кг одним пакетом 5 кг по 25 - 28 руб. 110,00 руб. 125 - 140 руб. 30,00 руб. Майонез 5 пачек по 200 г 1 ведерко 1 л 100,00 руб. 75,00 руб. 25,00 руб. Шампунь 2 уп. по 200 мл 1 уп. по 400 мл 400 мл 140 - 260 руб. 200 - 220 руб. 40 - 60 руб. Мыло поштучно упаковка (5 шт.) 5 шт. 100,00 руб. 70,00 руб. 30,00 руб.Экономия для семейного бюджета от 300 до 500 руб. за 1 поход в магазин.
А какие у вас есть антикризисные рецепты?
2012-01-04
ВЕРНУТЬСЯ К СПИСКУ